Un libro unico del genere, un corso di cucina completo dall’antipasto al dolce. Accademia Montersino è un libro che raccoglie tantissime ricette uniche dello chef Luca Montersino realizzate per la emittente tv Sky nei locali della scuola di cucina Icook.
Semplicemente la bibbia della cucina e pasticceria. Tutti gli insegnamenti a partire dagli ingredienti, le tecniche, i gradi, le formule…tutto per essere autonomi e non legati ad una ricetta!
Un viaggio goloso nel magico mondo della nocciola tonda gentile trilobata delle Langhe, in 31 ricette salate e 29 ricette dolci, firmate da Luca Montersino. Prezzo di copertina 60 euro, per voi oggi in offerta le spese di spedizione!
Prezzo di copertina dei due volumi 135 euro per voi di icookeat prezzo riservato 90 euro per entrambe, compreso spese di spedizione